El ritual de beber ca\u00f1a con ruda (Ruta graveolens) tiene cada vez m\u00e1s adeptos en todo el pa\u00eds bajo la creencia de que realizarlo el 1 de agosto ayuda a prevenir “los males del invierno”, aunque pertenece a la cultura del nordeste argentino (NEA).<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, en el noroeste argentino (NOA) la cuesti\u00f3n se centra en la peligrosidad de la Pachamama o Madre Tierra, raz\u00f3n por la cual se le ofrece una ceremonia en la que se le proveen alimentos a cambio de protecci\u00f3n en la salud.<\/p>\n\n\n\n
Un refr\u00e1n popular indica que dichos males “julio los prepara y agosto se los lleva\u201d. Ese refr\u00e1n sintetiza que en agosto se manifiestan las enfermedades y epidemias, y que es el mes de mayor cantidad de males y muertes repentinas. Ideas similares tambi\u00e9n se extienden por Paraguay.<\/p>\n\n\n\n
La ca\u00f1a con ruda se debe tomar en tres sorbos, o uno largo o una copita entera, pero siempre en ayunas el 1 de agosto.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, la tradici\u00f3n permite a quienes no puedan tomar ese d\u00eda, hacerlo hasta el 15 de agosto, siempre y cuando alguien que s\u00ed haya tomado les convide.<\/p>\n\n\n\n
C\u00f3mo preparar ca\u00f1a con ruda
Para poder realizar este ritual hay que tener en cuenta que se deben dejar macerando las hojas o ramas de ruda (macho) junto a la ca\u00f1a -o licor de ca\u00f1a-, con al menos un mes de anticipaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
La ruda es antiespasm\u00f3dica, antivenenosa, anticonvulsiva, antis\u00e9ptica, contra las dificultades para respirar, la ci\u00e1tica, enfermedades oftalmol\u00f3gicas y renales, son algunas de las cualidades de esta planta medicinal que tambi\u00e9n es utilizada en rituales y ceremonias para curar enfermedades ocasionadas por causas sobrenaturales.<\/p>\n\n\n\n
Esta planta es una hierba originaria del Mediterr\u00e1neo, introducida en Am\u00e9rica tras la conquista espa\u00f1ola.<\/p>\n\n\n\n
“Fue uno de los medicamentos privilegiados en la antig\u00fcedad. Sus cualidades medicinales fueron rese\u00f1adas por los m\u00e1s antiguos autores en esta materia como Hip\u00f3critas, Plinio y Diosc\u00f3rides”, indica la investigaci\u00f3n ‘La Ruda en la Medicina Folcl\u00f3rica del Norte Argentino’, de Pastor Arenas y Guido Galafassi.<\/p>\n\n\n\n
Dicha publicaci\u00f3n hall\u00f3 que muchos de los usos que se le daba a esta poderosa hierba en la antig\u00fcedad -as\u00ed como tambi\u00e9n en la Espa\u00f1a de la \u00e9poca colonial- fueron adoptados en nuestro pa\u00eds: “Es probable que esta planta haya sido incorporada tempranamente en la farmacopea del R\u00edo de la Plata. Los jesuitas han mencionado a la ruda como parte integrante de los remedios utilizados, y tambi\u00e9n dejaron constancia de que crec\u00eda espont\u00e1neamente e la zona”, documentan los autores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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