Federico Sturzenegger, ministro de Desregulaci\u00f3n y Transformaci\u00f3n del Estado de la Naci\u00f3n, ser\u00eda el encargado de llevar adelante un viejo anhelo de Luis Barrionuevo, titular de Uni\u00f3n de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastron\u00f3micos de la Argentina: que la propina sea obligatoria.<\/p>\n\n\n\n
Tal es asi que, se est\u00e1 gestando un escenario para formalizar la inclusi\u00f3n de la propina que reciben los mozos \u201cde manera oficial\u201d en las facturas que pagan los clientes en bares y restaurantes.<\/p>\n\n\n\n
La informaci\u00f3n destaca que el presidente Javier Milei firmar\u00e1 a la brevedad este decreto que \u201cmejorar\u00e1 los salarios del sector gastron\u00f3mico\u201d y que solucionar\u00eda el tema de la falta de efectivo, que muchas veces deja a los mozos sin su propina.<\/p>\n\n\n\n
En caso de avanzar esta medida, los gremios afectados deber\u00e1n modificar y reestructuras sus convenios laborales, teniendo en cuenta que ahora las propias ser\u00edan reconocidas como parte del sueldo de los trabajadores del sector gastron\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n
Los due\u00f1os de los establecimientos gastron\u00f3micos tambi\u00e9n deber\u00edan readaptarse teniendo en cuenta que cambiar\u00eda el sistema de facturaci\u00f3n y que la inclusi\u00f3n de la propina obligatoria aumentar\u00eda los costos operativos y administrativos de los negocios.<\/p>\n\n\n\n
Esta no es la primera vez en la Argentina que se busca incluir a la propina de manera obligatoria en la factura de los restaurantes: all\u00e1 por 2019 Luis Barrionuevo hab\u00eda solicitado que la misma figure de manera oficial en las facturas de los establecimientos gastron\u00f3micos con un laudo del 14%, 16% o 18% del total, seg\u00fan la categor\u00eda y facturaci\u00f3n del local.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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