EN DOS AÑOS CERRARON MÁS DE 1.800 PANADERÍAS Y EL SECTOR PERDIÓ 15.000 EMPLEOS
Mucha oferta, poca demanda
El presidente del Centro de Panaderos de Merlo, Martín Pinto, denunció el cierre de 1.800 panaderías en todo el país y la pérdida de más de 15.000 puestos de trabajo en dos años a partir de la suba de costos y caída de la demanda. Pinto afirmó que el sector “está trabajando siempre a pérdida” y solo está “subsistiendo”.
Del mismo modo, comparó la situación actual con coyunturas históricas adversas (la pandemia, los años 90 y el 2001), señalando que “no es nada comparado con lo que estamos viviendo hoy”.
Pinto afirmó que las boletas de luz registraron un aumento de entre un 45% y un 50% en comparación con el mes anterior y que el sector experimentó una caída de venta de un 55%.
